Przepisy
Sprawdzone przepisy na wędzenie
18 przepisów od ekspertów HERBORG. Krok po kroku nauczymy Cię wędzić jak profesjonalista.
18
przepisów
7
kategorii
100%
sprawdzone
Kiełbasa Domowa Wędzona
Kompletny przepis krok po kroku z kalkulatorem przypraw, 3 metodami nadziewania i tabelą temperatur. Wszystko czego potrzebujesz, żeby zrobić idealną kiełbasę!
Zobacz przepisMięso
5 przepisów
Boczek wędzony na zimno
Klasyczny przepis na domowy boczek wędzony tradycyjną metodą na zimno. Aromatyczny, soczysty i idealny na każdą okazję.
Boczek wędzony na gorąco
Szybszy wariant wędzenia boczku - gotowy w kilka godzin, równie smaczny i aromatyczny.
Schab wędzony
Klasyczny polski schab wędzony - soczysty, aromatyczny, idealny na kanapki i do obiadu.
Szynka wędzona domowa
Królewska szynka wędzona - idealna na święta, imieniny i każdą okazję. Soczysty środek, złocista skórka.
Brisket wołowy wędzony (mostek)
Amerykański klasyk BBQ - mostek wołowy wędzony powoli przez wiele godzin. Rozpływa się w ustach!
Kiełbasy
3 przepisów
Kiełbasa swojska wędzona
Tradycyjna polska kiełbasa wiejska - od mielenia mięsa do wędzenia. Smak jak u babci!
Kiełbasa krakowska
Królewska kiełbasa krakowska - gruba, aromatyczna, z charakterystycznymi kawałkami mięsa.
Kabanosy domowe wędzone
Chrupiące, cienkie kabanosy wędzone - idealna przekąska na wycieczkę, do piwa i na co dzień.
Ryby
4 przepisów
Łosoś wędzony na zimno
Delikatny łosoś wędzony metodą skandynawską - wykwintny przysmak na każdą okazję.
Pstrąg wędzony na gorąco
Złocisty pstrąg wędzony w całości - prosty przepis z pięknym efektem.
Makrela wędzona
Klasyczna makrela wędzona na gorąco - tłusta, aromatyczna, idealna na kanapki.
Śledź wędzony na gorąco
Złocisty śledź wędzony - polska klasyka. Tłusty, aromatyczny, idealny z cebulą i pieczywem.
Sery
2 przepisów
Gotowy na wędzenie?
Do każdego przepisu potrzebujesz dobrej wędzarni. Zobacz naszą ofertę!
Zobacz wędzarnie