EH-001
Haki Wędzarnicze ze Stali Nierdzewnej 6 szt
Zestaw EH-001 zawiera 6 haków wędzarniczych typu S.
Kurier · 14,99 zł, od 400 zł dostawa 0 zł
Kod HERBORG15 · −15% · Rabat działa na wędzarnie drewniane i metaloweDarmowa wysyłka standardowa od 400 złPolska produkcja od 2012

EH-010N · drewno jodłowe, deska 20 mm · naturalne
5· 2 opinie o tym modeluNajniższa cena z 30 dni przed obniżką: 779,00 zł
Czym różni się od mniejszej EH-092N: mieści dwa razy więcej (do ok. 30 kg zamiast 15 kg) i jest o 55 cm wyższa. Kosztuje 190 zł więcej.
Nie wiesz, czy pasuje? Zadzwoń: 533 277 648
Duża wędzarnia z jasnej jodły: 180 cm, do ok. 30 kg naraz, palenisko obok komory. Zobacz niżej, czym różni się od opalanej EH-010OP.
Wymiary
Wędzarnia ok. 180 × 50 × 50 cm. Palenisko z rurami stoi obok.
Pojemność
30 kg
wsadu na raz na dwóch poziomach. Dla porównania: mniejsza EH-092N mieści ok. 15 kg.
Dane techniczne
Po zakupie
Instrukcja montażu jest w paczce. Do pierwszego wędzenia mamy poradniki – od rozpalenia po pierwszy wsad.
Dobrze wiedzieć
Pasuje do tej wędzarni
EH-001
Zestaw EH-001 zawiera 6 haków wędzarniczych typu S.
Kurier · 14,99 zł, od 400 zł dostawa 0 zł
Akcesoria
Termometr z sondą mierzy temperaturę od 0 do 120 °C.
Kurier · 14,99 zł, od 400 zł dostawa 0 zł
Akcesoria
Kolanko piecowe dymne EH-006 ma średnicę 100 mm.
Kurier · 14,99 zł, od 400 zł dostawa 0 zł
Akcesoria
Rura piecowa dymna EH-002 ma 50 cm długości i średnicę 100 mm.
Kurier · 14,99 zł, od 400 zł dostawa 0 zł
Akcesoria
Zestaw wędzarniczy startowy zawiera marynatę do boczku 500 g i marynatę do szynki wiejskiej 500 g.
Kurier · 14,99 zł, od 400 zł dostawa 0 zł
Wędzarnie drewniane
EH-092OP
125 × 50 × 50 cm · do 15 kg
Kurier · dostawa 0 zł
EH-092N
125 × 50 × 50 cm · do 15 kg
Kurier · dostawa 0 zł
EH-010OP
180 × 50 × 50 cm · do 30 kg
Kurier · dostawa 0 zł
Poradniki
Pełny opis
Listopadowa sobota po domowym świniobiciu. Od rana w palenisku tli się olcha, a w dużej, drewnianej wędzarni przydomowej EH-010N wisi wszystko z jednej partii: dwie szynki, boczek i kilkanaście pęt kiełbasy – do ok. 30 kg na dwóch poziomach.
To ta sama duża wędzarnia co opalana EH-010OP i w tej samej cenie, 779 zł – tylko deski z jodły zostają jasne, bez opalania. Wybierasz po prostu kolor drewna, który lepiej pasuje do ogrodu.
EH-010N różni się od EH-010OP tylko wykończeniem: deski są jasne i surowe, bez opalania. Wysokość 180 cm, komora 120 × 50 × 50 cm z dwoma poziomami zawieszania, wsad do ok. 30 kg i cena 779 zł są takie same.
Dwoje drzwi – górne i dolne – ułatwia wieszanie na dwóch poziomach i sprawdzanie wędlin bez wypuszczania całego dymu.
W zestawie jest komora z daszkiem i kominkiem, stalowe palenisko, stelaż z nogami, boczna półka robocza, dwie rury, kolanko, deflektor dymu, termometr polskiej produkcji, kijki i haczyki ze stali nierdzewnej do zawieszania, owoc jałowca, książka z poradami i przepisami oraz wkręty.
Palenisko stoi obok komory. Dym płynie dwiema rurami i kolankiem, oddaje po drodze ciepło i trafia na deflektor na dole komory, który rozprowadza go po całej wysokości. Termometr w drzwiach pokazuje temperaturę bez otwierania, a kominek w daszku odprowadza nadmiar dymu. Drzwi z podwójnym zamknięciem ograniczają ucieczkę dymu.
Na zimno trzymasz 20–30 °C, na ciepło 60–80 °C; górna granica dla drewnianej komory to 100 °C.
Na równym, stabilnym podłożu, z dala od ścian budynku i materiałów łatwopalnych; palenisko ustawisz z lewej, z prawej, z przodu albo z tyłu komory. Wędzarnia przyjeżdża w dwóch kartonach po ok. 30 kg; złożenie zajmuje ok. godziny.
Dla tych, którzy wędzą większe partie – na święta, dla kilku rodzin albo po świniobiciu – i wolą jasne drewno. Ta sama wędzarnia w wersji opalanej to EH-010OP, też za 779 zł. Wystarczy ci do ok. 15 kg naraz – EH-092N z jasnej jodły za 589 zł. Wolisz stal – EH-020 (165 cm, 779 zł).
Wędzarnie HERBORG robimy w Polsce, w Sieteszy na Podkarpaciu, od 2012 roku.
Wnętrza się nie konserwuje – zostaje surowe drewno. Po sezonie wyczyść komorę z sadzy i trzymaj wędzarnię pod zadaszeniem albo pod pokrowcem.
Pytania i odpowiedzi
Tylko kolorem drewna: EH-010N ma jasne, naturalne deski, EH-010OP opalane. Wymiary, wsad (do ok. 30 kg) i cena (779 zł) są takie same.
Do ok. 30 kg produktów naraz, na dwóch poziomach.
Tak. Dym chłodnieje w dwóch rurach między paleniskiem a komorą, więc utrzymasz 20–30 °C.
Przy użyciu zgodnym z instrukcją płomień nie dochodzi do komory: ogień pali się w osobnym palenisku, a do komory płynie tylko dym. Nie przekraczaj 100 °C i nie zostawiaj rozpalonej wędzarni bez nadzoru.
Standardowe wystarcza do typowego wędzenia; Jumbo (+60 zł) mieści więcej drewna, więc rzadziej dokładasz przy długim wędzeniu.
W dwóch paczkach kurierskich po ok. 30 kg z opakowaniem. Dostawa jest bezpłatna, a za pobraniem dopłata wynosi 10 zł.
Nie. Wnętrze zostaje z surowego drewna, bez impregnatów, lakierów i farb.
Tak, jeśli stoi pod zadaszeniem albo pod pokrowcem. Drewno długo wystawione na deszcz i śnieg niszczeje szybciej.
Tak, masz 14 dni na odstąpienie od umowy, a koszt zwrotu wędzarni pokrywa HERBORG.
na podstawie 2 opinii tego modelu
15 listopada 2024
Wędzarnia ogrodowa HERBORG to strzał w dziesiątkę! Jakość wykonania na najwyższym poziomie, wędzone mięso smakuje jak u babci.
25 lipca 2024
Zakup wędzarni to była najlepsza decyzja tego roku. Własne wędliny smakują niesamowicie.
GPSR
Zgodnie z Rozporządzeniem (UE) 2023/988 o ogólnym bezpieczeństwie produktów (GPSR)
Instrukcja użytkowania: Do każdej wędzarni dołączamy instrukcję obsługi i bezpiecznego użytkowania.