Tag Archives: wędzenie

Wędzarnie ogrodowe zyskują na popularności, a sam proces wędzenia wraca do łask Polaków. Słusznie, ponieważ mięso przygotowane na ogniu, przez które przenika dym, jest pyszne i pełne niezwykłego aromatu. Jeszcze przed procesem wędzenia wielu pyta o właściwe drewno. Jakie drewno do wędzenia będzie więc najlepsze?